Come Pewex ha ridotto le attese del 40% con kiosk e display integrati

La catena di supermercati Pewex, storico brand della grande distribuzione romana con oltre 30 punti vendita nel Lazio, ha completato il rollout di un sistema integrato di gestione code nei reparti gastronomia, macelleria e pescheria.

Il problema

Nei punti vendita ad alto traffico, le code ai banchi serviti rappresentavano uno dei principali punti di frizione nell'esperienza cliente. I tempi di attesa medi superavano i 12 minuti nelle fasce di punta, generando abbandoni e lamentele frequenti.

La soluzione adottata

Pewex ha scelto un approccio integrato: totem touchscreen all'ingresso di ogni reparto per la gestione del numero, abbinati a display LED a parete che mostrano in tempo reale il numero servito, il tempo di attesa stimato e promozioni attive del reparto.

Risultati dopo 6 mesi

• -40% tempi di attesa medi ai banchi serviti
• +22% scontrino medio nei reparti con display promozionali
• -65% reclami relativi alle code
• Aumento della frequenza di acquisto nei reparti freschi

L'integrazione con il gestionale

Il sistema è stato collegato al software gestionale di Pewex per calibrare automaticamente il numero di operatori in base ai flussi storici, permettendo una pianificazione turni più efficiente e riducendo i costi operativi del 15%.

Prossimi sviluppi

Pewex prevede di estendere il sistema ad altri 18 punti vendita entro fine 2026, aggiungendo anche la funzione di coda da smartphone con notifica push per il ritiro.